Рецепт Пюре из цветной капусты со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из цветной капусты со шпинатом

Цветная капуста (Варка со сливом) 194 г
Шпинат (Варка со сливом) 25 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Чеснок (Варка со сливом) 2 г
Вода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цветной капусты со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.7% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 28.3% 1053 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.9% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 26.2% 1138 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 28% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 15.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 17.3% 1714 г
Витамин В4, холин 39.18 мг 500 мг 7.8% 23.2% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 42.9% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 18.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.3 мкг 400 мкг 3.8% 11.3% 2614 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 32.94 мг 90 мг 36.6% 108.9% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 8.9% 3319 г
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 6.8% 4352 г
Витамин К, филлохинон 64.1 мкг 120 мкг 53.4% 158.9% 187 г
Витамин РР, НЭ 0.879 мг 20 мг 4.4% 13.1% 2275 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.27 мг 2500 мг 6.7% 19.9% 1486 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 11% 2689 г
Кремний, Si 10.348 мг 30 мг 34.5% 102.7% 290 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 15.2% 1976 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 15719 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 5977 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 18.2% 1633 г
Хлор, Cl 10.72 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 21455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 159.3 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.347 мг 18 мг 13% 38.7% 767 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 6.8% 4348 г
Кобальт, Co 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 7.7% 3831 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 17% 1756 г
Медь, Cu 35.6 мкг 1000 мкг 3.6% 10.7% 2809 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 14.9% 2005 г
Никель, Ni 2.957 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 3.6% 8234 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 49875 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 5.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 7.4% 4020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%

Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты со шпинатом составляет 33,6 кКал.

  • Порция = 223 гр (74.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ СО ШПИНАТОМ

Пюре из цветной капусты со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 36,6 %, витамином K - 53,4 %, кремнием - 34,5 %, железом - 13 %

Чем полезен Пюре из цветной капусты со шпинатом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из цветной капусты со шпинатом, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из цветной капусты со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты