Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 40 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 70 г
Морковь 30 г
Огурец парниковый 30 г
Пекинская капуста 50 г
Чеснок 4 г
Лук репчатый 30 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Кунжут 2 г
Соус Терияки [ВкусВилл] 15 г
Карри, порошок 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.4% 1267 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.7% 3500 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.9% 1344 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.1 мкг 900 мкг 26% 24.3% 384 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.346 мкг ~
бета Каротин 1.453 мг 5 мг 29.1% 27.1% 344 г
бета Криптоксантин 22.182 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 31.36 мг 500 мг 6.3% 5.9% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 10% 935 г
Витамин В9, фолаты 19.236 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 8.1% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3788 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17422 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 12.3% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.8727 мг 20 мг 9.4% 8.8% 1068 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 2.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.6 мг 2500 мг 7.8% 7.3% 1285 г
Кальций, Ca 47.58 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2102 г
Кремний, Si 10.44 мг 30 мг 34.8% 32.5% 287 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 5.2% 1785 г
Натрий, Na 169.92 мг 1300 мг 13.1% 12.2% 765 г
Сера, S 64.4 мг 1000 мг 6.4% 6% 1553 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 9.5% 980 г
Хлор, Cl 226.9 мг 2300 мг 9.9% 9.2% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1601 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 11% 848 г
Литий, Li 1.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 10% 939 г
Медь, Cu 82.03 мкг 1000 мкг 8.2% 7.6% 1219 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 4.7% 2017 г
Никель, Ni 2.606 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 7.699 мкг 55 мкг 14% 13.1% 714 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36799 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.7817 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1535 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.954 мг ~
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 280 гр (300.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Фунчоза с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином K - 13,2 %, кремнием - 34,8 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Фунчоза с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей и овощами, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги