Рецепт блины пшенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины пшенные

мука пшенная 320 г
Кефир 2,5% жирности 600 г
Сахарная пудра 50 г
Яйцо куриное 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины пшенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4% 1310 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.1% 651 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.2% 995 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.2% 513 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2601 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 7.1% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Витамин В4, холин 44.89 мг 500 мг 9% 4.7% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.744 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8432 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.5% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.381 мг 15 мг 15.9% 8.3% 630 г
Витамин Н, биотин 1.781 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2807 г
Витамин РР, НЭ 1.1781 мг 20 мг 5.9% 3.1% 1698 г
Макроэлементы
Калий, K 146.45 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1707 г
Кальций, Ca 76.05 мг 1000 мг 7.6% 4% 1315 г
Магний, Mg 36.97 мг 400 мг 9.2% 4.8% 1082 г
Натрий, Na 134.82 мг 1300 мг 10.4% 5.4% 964 г
Сера, S 30.86 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3240 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 8.5% 613 г
Хлор, Cl 71.96 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.262 мг 18 мг 12.6% 6.6% 796 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2297 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 7.4% 709 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 12.61 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7930 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 2.4% 2205 г
Селен, Se 3.854 мкг 55 мкг 7% 3.7% 1427 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25924 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Цинк, Zn 1.2351 мг 12 мг 10.3% 5.4% 972 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины пшенные составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПШЕННЫЕ

блины пшенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином E - 15,9 %, фосфором - 16,3 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен блины пшенные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины пшенные, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины пшенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты