Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное

Капуста белокочанная (Тушение) 40 г
Капуста цветная (Варка без слива) 40 г
Лук жареный по 2-56 10 г
Морковь, красная (Жарка) 10 г
Перец сладкий (Жарка) 10 г
Капуста брюссельская (Припускание) 40 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 20 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Томатные концентраты и соусы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.2% 2303 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.1% 3174 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 36.3% 526 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.9% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 34.2% 559 г
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 36.3% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 10.3% 1856 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 5.9% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 14.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 19.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 25.363 мкг 400 мкг 6.3% 12% 1577 г
Витамин C, аскорбиновая 30.3 мг 90 мг 33.7% 64.4% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 9.4% 2030 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7610 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 41.7% 460 г
Витамин РР, НЭ 1.2669 мг 20 мг 6.3% 12% 1579 г
Макроэлементы
Калий, K 293.8 мг 2500 мг 11.8% 22.6% 851 г
Кальций, Ca 46.66 мг 1000 мг 4.7% 9% 2143 г
Кремний, Si 1.711 мг 30 мг 5.7% 10.9% 1753 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 13.4% 1432 г
Натрий, Na 344.99 мг 1300 мг 26.5% 50.7% 377 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6410 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 15.7% 1220 г
Хлор, Cl 422.48 мг 2300 мг 18.4% 35.2% 544 г
Микроэлементы
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 15.9% 1207 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 23.1% 830 г
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 17% 1120 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 11.3% 1704 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 14.9% 1288 г
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10319 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 5.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.3105 мг 12 мг 2.6% 5% 3865 г

Энергетическая ценность рагу овощное составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 21,8 %, калием - 11,8 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги