Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Перец красный сладкий 200 г
Лук репчатый 150 г
Салат овощной 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.8% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.4% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 44.2% 542 г
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 43.5% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7% 3396 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 1.7% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 7.2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 26.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 13.61 мкг 400 мкг 3.4% 8.2% 2939 г
Витамин C, аскорбиновая 72.6 мг 90 мг 80.7% 194% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 13% 1840 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6897 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 25% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.8066 мг 20 мг 4% 9.6% 2480 г
Макроэлементы
Калий, K 229 мг 2500 мг 9.2% 22.1% 1092 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5456 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 8.9% 2712 г
Натрий, Na 115.67 мг 1300 мг 8.9% 21.4% 1124 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 5% 4829 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 9.1% 2623 г
Хлор, Cl 208.12 мг 2300 мг 9% 21.6% 1105 г
Микроэлементы
Бор, B 94.5 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 10.6% 2296 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 3.8% 6198 г
Кобальт, Co 4.66 мкг 10 мкг 46.6% 112% 215 г
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 20.7% 1161 г
Медь, Cu 104.82 мкг 1000 мкг 10.5% 25.2% 954 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 11.8% 2062 г
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27228 г
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22650 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 21.2% 1136 г
Цинк, Zn 0.4201 мг 12 мг 3.5% 8.4% 2856 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 80,7 %, кобальтом - 46,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги