Рецепт Суп без мяса (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп без мяса (копия)

Бобы (фасоль фава), консервированные 200 г
Картофель 300 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 0 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Орегано, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Кунжут 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Наливаем в кастрюлю холодную воду, кладём в воду фасоль и ставим на сильный огонь. После закипания варим фасоль полчаса (если фасоль не консервированная) без крышки на сильном огне. Без крышки — потому что фасоль даёт пену, которая из-под крышки вылезает. Более крупную фасоль следует варить дольше и желательно замочить заранее перед приготовлением. Мелкую белую фасоль замачивать не обязательно, она и так быстро варится. Пока фасоль варится, готовим овощную заправку для супа. Очищаем от кожуры лук и морковь, мелко нарезаем их. Наливаем в сковородку немного растительного масла и нагреваем. Кладём в масло кунжут (можно положить еще пол чайной ложки зерен горчицы). Обжариваем 1 минуту. Добавляем лук и морковь, обжариваем пару минут. С помидорки снимаем кожицу. Можно опустить помидорку в кастрюлю, где варится фасоль, и сразу вынуть. Поддеваем помидорную кожицу ножом и снимаем — она легко отходит с ошпаренной помидорки. Нарезаем помидорку мелко, кладём в сковороду с луком и морковью. Перемешиваем, обжариваем все овощи ещё пару минут. Картошку очищаем от кожуры, нарезаем кубиками. Кладём в кастрюлю к фасоли и варим 5 минут. Добавляем в кастрюлю обжаренные овощи. Затем соль, сушёную зелень орегано и петрушки. Закрываем кастрюлю крышкой и варим на умеренном огне ещё 5-8 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп без мяса (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 8.3% 7821 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 15.9% 4000 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 26.8% 2380 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 42% 1515 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 45.2% 1401 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 7.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 5.7% 11250 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 1.9% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 6.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 13.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.805 мкг 400 мкг 1% 6.4% 10512 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 22.3% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 1.3% 45455 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 178571 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 8.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3268 мг 20 мг 1.6% 10.2% 6120 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.52 мг 2500 мг 3.9% 24.8% 2590 г
Кальций, Ca 8.51 мг 1000 мг 0.9% 5.7% 11751 г
Кремний, Si 6.533 мг 30 мг 21.8% 138.9% 459 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 11.5% 5634 г
Натрий, Na 36.61 мг 1300 мг 2.8% 17.8% 3551 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 5.7% 10941 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 12.1% 5229 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 3.2% 20890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 19.67 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 8.3% 7692 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 3.2% 19737 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 50.3% 1263 г
Литий, Li 9.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 18.5% 3484 г
Медь, Cu 30.42 мкг 1000 мкг 3% 19.1% 3287 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 26.1% 2435 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 1.9% 29412 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 80.93 мкг 4000 мкг 2% 12.7% 4943 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 17.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.1075 мг 12 мг 0.9% 5.7% 11163 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп без мяса (копия) составляет 15,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БЕЗ МЯСА (КОПИЯ)

Суп без мяса (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,8 %

Чем полезен Суп без мяса (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп без мяса (копия), калорийность 15,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп без мяса (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги