Рецепт На каждый день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты На каждый день

Арахис 20 г
Грецкий орех 20 г
Кешью 20 г
Конопля, семя сушеное лущёное 20 г
Кунжут 20 г
Мак, семя 20 г
Миндаль 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Семена льна 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Фисташки, сырые 20 г
Фундук 20 г
Куркума, молотая 10 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "На каждый день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.3 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 5.2% 434 г
Жиры 35.9 г 56 г 64.1% 14.5% 156 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 1.2% 1888 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 7% 323 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.2% 8949 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 1.8% 1213 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.595 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 196.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.574 мг 1.5 мг 38.3% 8.6% 261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 3.4% 667 г
Витамин В4, холин 101.3 мг 500 мг 20.3% 4.6% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 4.2% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 4.8% 469 г
Витамин В9, фолаты 70.235 мкг 400 мкг 17.6% 4% 570 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 1.4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.065 мг 15 мг 40.4% 9.1% 247 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 4.098 мг ~
дельта Токоферол 0.086 мг ~
Витамин Н, биотин 13.821 мкг 50 мкг 27.6% 6.2% 362 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 5.5268 мг 20 мг 27.6% 6.2% 362 г
Ниацин 2.111 мг ~
Бетаин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 612.92 мг 2500 мг 24.5% 5.5% 408 г
Кальций, Ca 274.64 мг 1000 мг 27.5% 6.2% 364 г
Кремний, Si 35.216 мг 30 мг 117.4% 26.5% 85 г
Магний, Mg 235.06 мг 400 мг 58.8% 13.3% 170 г
Натрий, Na 57.09 мг 1300 мг 4.4% 1% 2277 г
Сера, S 185.19 мг 1000 мг 18.5% 4.2% 540 г
Фосфор, P 488.1 мг 800 мг 61% 13.8% 164 г
Хлор, Cl 63.78 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 47.14 мкг ~
Железо, Fe 6.467 мг 18 мг 35.9% 8.1% 278 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 1.3% 1712 г
Кобальт, Co 7.516 мкг 10 мкг 75.2% 17% 133 г
Литий, Li 7.881 мкг ~
Марганец, Mn 2.6492 мг 2 мг 132.5% 29.9% 75 г
Медь, Cu 918.44 мкг 1000 мкг 91.8% 20.7% 109 г
Молибден, Mo 12.072 мкг 70 мкг 17.2% 3.9% 580 г
Никель, Ni 47.495 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 18.103 мкг 55 мкг 32.9% 7.4% 304 г
Стронций, Sr 48.61 мкг ~
Титан, Ti 14.36 мкг ~
Фтор, F 75.52 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5297 г
Хром, Cr 15.52 мкг 50 мкг 31% 7% 322 г
Цинк, Zn 3.4483 мг 12 мг 28.7% 6.5% 348 г
Цирконий, Zr 19.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.047 г ~
Аргинин* 1.496 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 2.367 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.716 г ~
Глутаминовая кислота 2.428 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 12.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.568 мг ~
Кампестерол 2.973 мг ~
Стигмастерол 0.865 мг ~
бета Ситостерол 47.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.364 г min 16.8 г 73.6% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.952 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.13 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.775 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.358 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.199 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.476 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.075 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность На каждый день составляет 443,3 кКал.

  • Порция = 370 гр (1640.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 443.3 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 35.9 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

На каждый день богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 38,3 %, витамином B2 - 15 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином B9 - 17,6 %, витамином E - 40,4 %, витамином H - 27,6 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 24,5 %, кальцием - 27,5 %, кремнием - 117,4 %, магнием - 58,8 %, фосфором - 61 %, железом - 35,9 %, кобальтом - 75,2 %, марганцем - 132,5 %, медью - 91,8 %, молибденом - 17,2 %, селеном - 32,9 %, хромом - 31 %, цинком - 28,7 %

Чем полезен На каждый день

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить На каждый день, калорийность 443,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления На каждый день, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты