Рецепт Ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл

Стейк из Грудки Индейки [Инди] 440 г
Лук репчатый 90 г
Лаваш Армянский [Черемушки] 100 г
Яйцо куриное 45 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 50 г
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15.2% 517 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.7% 2920 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6338 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.364 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29326 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2509 мг 20 мг 1.3% 1% 7971 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.73 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 9353 г
Кальций, Ca 6.38 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15674 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5505 г
Магний, Mg 2.18 мг 400 мг 0.5% 0.4% 18349 г
Натрий, Na 7.75 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16774 г
Сера, S 16.69 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5992 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Хлор, Cl 11.24 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10563 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 8.6% 917 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1% 7491 г
Медь, Cu 13.8 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Молибден, Mo 0.327 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 21407 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 1.729 мкг 55 мкг 3.1% 2.4% 3181 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62696 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.1533 мг 12 мг 1.3% 1% 7828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ролл составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты