Рецепт Кабачок+сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок+сыр

Кабачок 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок+сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.2% 784 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.5% 475 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 8.7% 733 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.6% 845 г
Витамин В4, холин 68.94 мг 500 мг 13.8% 8.9% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 8.6% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 5.3% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 4.8% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 5.8% 1109 г
Витамин Н, биотин 5.628 мкг 50 мкг 11.3% 7.3% 888 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8502 мг 20 мг 14.3% 9.2% 702 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.03 мг 2500 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Кальций, Ca 265.63 мг 1000 мг 26.6% 17.1% 376 г
Кремний, Si 14.493 мг 30 мг 48.3% 31% 207 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1929 г
Натрий, Na 673.04 мг 1300 мг 51.8% 33.2% 193 г
Сера, S 107.78 мг 1000 мг 10.8% 6.9% 928 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 15.9% 404 г
Хлор, Cl 1024.06 мг 2300 мг 44.5% 28.6% 225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1811 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3099 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 19.8% 323 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2257 г
Медь, Cu 66.63 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1501 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1858 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 11.015 мкг 55 мкг 20% 12.8% 499 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25924 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 1.6024 мг 12 мг 13.4% 8.6% 749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.457 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты 3.67 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 0.816 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.041 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачок+сыр составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК+СЫР

Кабачок+сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 26,6 %, кремнием - 48,3 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 44,5 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 20 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Кабачок+сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок+сыр, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок+сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты