Рецепт Суп из кабачков с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из кабачков с оливками

Картофель (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Морковь (Тушение) 170 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 310 г
Подсолнечное масло 35 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 15 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Бульон говяжий 1500 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Способ приготовления

Суп прекрасен в летний, жаркий день. Вкус с тонкой кислинкой, лёгкий по составу, полезный для здоровья.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кабачков с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.4% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.9% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.4% 5615 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.9% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 41.1% 599 г
альфа Каротин 3.078 мкг ~
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 47.8% 515 г
бета Криптоксантин 32.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 10.1% 2466 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 3.7% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 4.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 3.4% 7080 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 10.8% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 16% 1538 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 17544 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 41.4% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.9063 мг 20 мг 4.5% 11.1% 2207 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.71 мг 2500 мг 10.1% 24.9% 989 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5147 г
Кремний, Si 7.983 мг 30 мг 26.6% 65.5% 376 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 8.6% 2851 г
Натрий, Na 159.48 мг 1300 мг 12.3% 30.3% 815 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5467 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 10.3% 2402 г
Хлор, Cl 16.21 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 8.1% 3046 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25424 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 36.9% 668 г
Литий, Li 6.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 8.6% 2829 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 18.2% 1358 г
Молибден, Mo 2.503 мкг 70 мкг 3.6% 8.9% 2797 г
Никель, Ni 2.161 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 0.848 мкг 55 мкг 1.5% 3.7% 6486 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43057 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 7.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4283 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 41.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.905 мг ~
бета Ситостерол 2.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из кабачков с оливками составляет 40,6 кКал.

  • Порция = 264 гр (107.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КАБАЧКОВ С ОЛИВКАМИ

Суп из кабачков с оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 26,6 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Суп из кабачков с оливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из кабачков с оливками, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из кабачков с оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты