Рецепт Салат из капусты с огурцом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с огурцом и помидорами

Капуста белокочанная 250 г
Огурец парниковый 60 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Петрушка свежая 4 г
Укроп 3 г
Оливковое масло 30 г
Кунжут 2 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

Быстрота и простота изготовлени

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 15.3% 683 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.9% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3.2% 3249 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.1% 2591 г
Лютеин + Зеаксантин 4.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 16.701 мкг 400 мкг 4.2% 4.4% 2395 г
Витамин C, аскорбиновая 43.09 мг 90 мг 47.9% 50.2% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 7.1% 1465 г
гамма Токоферол 0.149 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 72 мкг 120 мкг 60% 62.9% 167 г
Витамин РР, НЭ 0.7712 мг 20 мг 3.9% 4.1% 2593 г
Ниацин 0.559 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.12 мг 2500 мг 10.6% 11.1% 943 г
Кальций, Ca 46.8 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2137 г
Кремний, Si 42.768 мг 30 мг 142.6% 149.5% 70 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 5% 2103 г
Натрий, Na 12.4 мг 1300 мг 1% 1% 10484 г
Сера, S 28.24 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3541 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 5% 2089 г
Хлор, Cl 35.9 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.9 мкг ~
Бор, B 139.9 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6757 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 29.8% 352 г
Литий, Li 4.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 9% 1166 г
Медь, Cu 85.37 мкг 1000 мкг 8.5% 8.9% 1171 г
Молибден, Mo 7.383 мкг 70 мкг 10.5% 11% 948 г
Никель, Ni 12.034 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8296 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35273 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 8.9% 1182 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2969 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.336 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 10.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.146 г min 16.8 г 30.6% 32.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом и помидорами составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 201 гр (191.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ И ПОМИДОРАМИ

Салат из капусты с огурцом и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,9 %, витамином K - 60 %, кремнием - 142,6 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Салат из капусты с огурцом и помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцом и помидорами, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцом и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты