Рецепт Торт клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт клубничный

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 120 г
Клубника 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 90 г
Сливки 33% [Петмол] 150 г
Сметана 10% жирности 250 г
Шоколад молочный 50 г
Малина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.1% 1357 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8% 528 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5.6% 745 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 3% 1393 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.8% 1104 г
Витамин В4, холин 63.51 мг 500 мг 12.7% 5.4% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.662 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3752 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 16.38 мг 90 мг 18.2% 7.7% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2650 г
Витамин Н, биотин 5.714 мкг 50 мкг 11.4% 4.8% 875 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5547 мг 20 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.58 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1528 г
Кальций, Ca 80.78 мг 1000 мг 8.1% 3.4% 1238 г
Кремний, Si 27.18 мг 30 мг 90.6% 38.2% 110 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2327 г
Натрий, Na 54.12 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2402 г
Сера, S 56.72 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1763 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 4.9% 852 г
Хлор, Cl 67.9 мг 2300 мг 3% 1.3% 3387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 14.49 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1689 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2311 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 13.5% 312 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 5.7% 734 г
Медь, Cu 93.9 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1065 г
Молибден, Mo 6.902 мкг 70 мкг 9.9% 4.2% 1014 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 6.397 мкг 55 мкг 11.6% 4.9% 860 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15854 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.4529 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2650 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт клубничный составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ

Торт клубничный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином C - 18,2 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 90,6 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Торт клубничный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт клубничный, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт клубничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты