Рецепт Рыжик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыжик

Морковь 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыжик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.1% 1167 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.1% 3174 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.9% 870 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1875 мкг 900 мкг 208.3% 269.5% 48 г
бета Каротин 11.25 мг 5 мг 225% 291.1% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.8% 2687 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.484 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4715 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 7% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.442 мг 15 мг 16.3% 21.1% 614 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8881 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 13.7% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.075 мг 20 мг 5.4% 7% 1860 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.56 мг 2500 мг 7.7% 10% 1305 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3555 г
Кремний, Si 23.478 мг 30 мг 78.3% 101.3% 128 г
Магний, Mg 36.09 мг 400 мг 9% 11.6% 1108 г
Натрий, Na 19.95 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6516 г
Сера, S 6.62 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15106 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 8.7% 1504 г
Хлор, Cl 59.53 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.9 мкг ~
Бор, B 188 мкг ~
Ванадий, V 92.88 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2647 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3106 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 26.1% 496 г
Литий, Li 5.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 12.9% 999 г
Медь, Cu 77.03 мкг 1000 мкг 7.7% 10% 1298 г
Молибден, Mo 19.147 мкг 70 мкг 27.4% 35.4% 366 г
Никель, Ni 5.891 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17405 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 51.69 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7738 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 8.9% 1453 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 79.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.047 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.803 г ~

Энергетическая ценность Рыжик составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫЖИК

Рыжик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 208,3 %, бэта-каротином - 225 %, витамином E - 16,3 %, кремнием - 78,3 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 27,4 %

Чем полезен Рыжик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыжик, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыжик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты