Рецепт Яйцо жар. с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо жар. с сыром

Яйцо куриное 48 г
Сыр Гауда-Сыроделоff [Алтайские Сыровары] 25 г
Сметана 30% жирности 13 г
Кокосовая Мука [Alnatura] 4 г
Псиллиум [Myprotein] 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жар. с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.6 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7% 539 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 14.6% 257 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 8.2% 458 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.9% 763 г
Витамин В4, холин 141.79 мг 500 мг 28.4% 10.7% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 5.1% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.603 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8690 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 3.8% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 4.5% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Витамин Н, биотин 10.478 мкг 50 мкг 21% 7.9% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8588 мг 20 мг 9.3% 3.5% 1076 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.78 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3020 г
Кальций, Ca 39.23 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2549 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Натрий, Na 70.96 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1832 г
Сера, S 90.43 мг 1000 мг 9% 3.4% 1106 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 4.9% 770 г
Хлор, Cl 85.37 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1398 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 2.7% 1384 г
Кобальт, Co 4.989 мкг 10 мкг 49.9% 18.7% 200 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Медь, Cu 43.88 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2279 г
Молибден, Mo 3.639 мкг 70 мкг 5.2% 2% 1924 г
Селен, Se 15.284 мкг 55 мкг 27.8% 10.4% 360 г
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13680 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.5866 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.331 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 1.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.06 г min 16.8 г 30.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Яйцо жар. с сыром составляет 266,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ЖАР. С СЫРОМ

Яйцо жар. с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 28,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 21 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 49,9 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Яйцо жар. с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо жар. с сыром, калорийность 266,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо жар. с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты