Рецепт Котлеты со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты со шпинатом

Фарш говяжий	600 г
Фарш Свиной [Лента]	600 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Шпинат	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец красный молотый острый	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 Штука
Панировочные сухари	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	270.9 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	622 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	5.2%	704 г
Жиры	22.4 г	56 г	40%	14.8%	250 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1%	3712 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.3%	2857 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1%	3912 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.2 мкг	900 мкг	6.7%	2.5%	1495 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	0.334 мг	5 мг	6.7%	2.5%	1497 г
бета Криптоксантин	12.118 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.276 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	2.3%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	2.4%	1552 г
Витамин В4, холин	31.98 мг	500 мг	6.4%	2.4%	1563 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	2.2%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	2.9%	1282 г
Витамин В9, фолаты	19.432 мкг	400 мкг	4.9%	1.8%	2058 г
Витамин В12, кобаламин	0.865 мкг	3 мкг	28.8%	10.6%	347 г
Витамин C, аскорбиновая	4.33 мг	90 мг	4.8%	1.8%	2079 г
Витамин D, кальциферол	0.105 мкг	10 мкг	1.1%	0.4%	9524 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.415 мг	15 мг	2.8%	1%	3614 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.675 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	7407 г
Витамин К, филлохинон	32.7 мкг	120 мкг	27.3%	10.1%	367 г
Витамин РР, НЭ	2.2962 мг	20 мг	11.5%	4.2%	871 г
Ниацин	0.057 мг	~
Бетаин	2.836 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.64 мг	2500 мг	7.5%	2.8%	1325 г
Кальций, Ca	31.53 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3172 г
Кремний, Si	3.616 мг	30 мг	12.1%	4.5%	830 г
Магний, Mg	16.57 мг	400 мг	4.1%	1.5%	2414 г
Натрий, Na	203.47 мг	1300 мг	15.7%	5.8%	639 г
Сера, S	20.95 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4773 г
Фосфор, P	87.6 мг	800 мг	11%	4.1%	913 г
Хлор, Cl	201.18 мг	2300 мг	8.7%	3.2%	1143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.4 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Ванадий, V	0.51 мкг	~
Железо, Fe	2.099 мг	18 мг	11.7%	4.3%	858 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	0.4%	8242 г
Кобальт, Co	0.775 мкг	10 мкг	7.8%	2.9%	1290 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.1657 мг	2 мг	8.3%	3.1%	1207 г
Медь, Cu	52.94 мкг	1000 мкг	5.3%	2%	1889 г
Молибден, Mo	0.87 мкг	70 мкг	1.2%	0.4%	8046 г
Никель, Ni	0.283 мкг	~
Рубидий, Rb	31.8 мкг	~
Селен, Se	8.465 мкг	55 мкг	15.4%	5.7%	650 г
Стронций, Sr	4.31 мкг	~
Фтор, F	15.25 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26230 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	11628 г
Цинк, Zn	1.8386 мг	12 мг	15.3%	5.6%	653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.852 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.516 г	~
Валин	0.399 г	~
Гистидин*	0.247 г	~
Изолейцин	0.358 г	~
Лейцин	0.626 г	~
Лизин	0.617 г	~
Метионин	0.199 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.31 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.488 г	~
Аспарагиновая кислота	0.705 г	~
Гидроксипролин	0.127 г	~
Глицин	0.529 г	~
Глутаминовая кислота	1.346 г	~
Пролин	0.463 г	~
Серин	0.348 г	~
Тирозин	0.251 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.853 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.233 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.79 г	~
17:0 Маргариновая	0.089 г	~
18:0 Стеариновая	0.989 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.604 г	min 16.8 г	21.5%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.292 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.158 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.39 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.332 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
Трансжиры	0.476 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты со шпинатом составляет 270,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270.9 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	22.4 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ

Котлеты со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,8 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 11 %, железом - 11,7 %, селеном - 15,4 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Котлеты со шпинатом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты со шпинатом, калорийность 270,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожно-тыквенная

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе