Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Кефир 1% жирности (Жарка) 447 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Сахар, пудра 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.1% 1206 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 8.7% 704 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Витамин В4, холин 30.63 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.402 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3845 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2890 г
Витамин Н, биотин 3.309 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8311 мг 20 мг 9.2% 5.6% 1092 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.61 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1510 г
Кальций, Ca 102.27 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 978 г
Кремний, Si 1.477 мг 30 мг 4.9% 3% 2031 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2401 г
Натрий, Na 169.9 мг 1300 мг 13.1% 8% 765 г
Сера, S 49.9 мг 1000 мг 5% 3.1% 2004 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 8% 765 г
Хлор, Cl 205.56 мг 2300 мг 8.9% 5.5% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.23 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.8% 3364 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2455 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 8.5% 722 г
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 6.6% 930 г
Медь, Cu 48.29 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2071 г
Молибден, Mo 8.867 мкг 70 мкг 12.7% 7.8% 789 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Олово, Sn 14.04 мкг ~
Селен, Se 2.669 мкг 55 мкг 4.9% 3% 2061 г
Стронций, Sr 13.74 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 24.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16468 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2058 г
Цинк, Zn 0.6045 мг 12 мг 5% 3.1% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Оладьи составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %, кобальтом - 13,9 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Оладьи

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы