Рецепт Блины с доб. овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с доб. овсяной муки

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 518 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Овсяная мука (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 111 г
Сахар песок 17 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с доб. овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.7% 1013 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.6% 880 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 3.5% 1645 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин В4, холин 63.19 мг 500 мг 12.6% 7.3% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.1% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.455 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 7.2% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин Н, биотин 5.926 мкг 50 мкг 11.9% 6.9% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2092 мг 20 мг 11% 6.4% 905 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.47 мг 2500 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Кальций, Ca 106.86 мг 1000 мг 10.7% 6.2% 936 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5254 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 4.3% 1348 г
Натрий, Na 577.53 мг 1300 мг 44.4% 25.7% 225 г
Сера, S 60.86 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1643 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 11.5% 502 г
Хлор, Cl 465.48 мг 2300 мг 20.2% 11.7% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1503 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1845 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 14.9% 388 г
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2176 г
Медь, Cu 38.92 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 2569 г
Молибден, Mo 7.044 мкг 70 мкг 10.1% 5.8% 994 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Олово, Sn 10.15 мкг ~
Селен, Se 6.876 мкг 55 мкг 12.5% 7.2% 800 г
Стронций, Sr 12.3 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14987 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины с доб. овсяной муки составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ДОБ. ОВСЯНОЙ МУКИ

Блины с доб. овсяной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Блины с доб. овсяной муки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с доб. овсяной муки, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с доб. овсяной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты