Рецепт Куриное филе в овсяной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в овсяной панировке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Кефир, нежирный 120 г
Овсяные хлопья геркулес 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в овсяной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 14.5% 388 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.6% 2154 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.9% 1153 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1679 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.4% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1782 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 1.1% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.402 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4761 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин Н, биотин 6.552 мкг 50 мкг 13.1% 7.3% 763 г
Витамин РР, НЭ 9.7442 мг 20 мг 48.7% 27.3% 205 г
Макроэлементы
Калий, K 317.74 мг 2500 мг 12.7% 7.1% 787 г
Кальций, Ca 49.85 мг 1000 мг 5% 2.8% 2006 г
Магний, Mg 97.85 мг 400 мг 24.5% 13.7% 409 г
Натрий, Na 40.23 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3231 г
Сера, S 31.95 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3130 г
Фосфор, P 235.3 мг 800 мг 29.4% 16.5% 340 г
Хлор, Cl 46.26 мг 2300 мг 2% 1.1% 4972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 5.7% 984 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3958 г
Кобальт, Co 8.563 мкг 10 мкг 85.6% 48% 117 г
Марганец, Mn 1.1144 мг 2 мг 55.7% 31.2% 179 г
Медь, Cu 192.91 мкг 1000 мкг 19.3% 10.8% 518 г
Молибден, Mo 9.579 мкг 70 мкг 13.7% 7.7% 731 г
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 11957 г
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22818 г
Хром, Cr 19.62 мкг 50 мкг 39.2% 22% 255 г
Цинк, Zn 1.9789 мг 12 мг 16.5% 9.2% 606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе в овсяной панировке составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ОВСЯНОЙ ПАНИРОВКЕ

Куриное филе в овсяной панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 48,7 %, калием - 12,7 %, магнием - 24,5 %, фосфором - 29,4 %, кобальтом - 85,6 %, марганцем - 55,7 %, медью - 19,3 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 39,2 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен Куриное филе в овсяной панировке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в овсяной панировке, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в овсяной панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы