Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Молоко 3,2% [Вольск] 478 г
Вода 609 г
Яйцо куриное 70 г
Сахар песок 1 г
Соль столовая 5 г
Манная крупа 226 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 308 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.3% 1013 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.9% 1098 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 7.6% 567 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5143 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В4, холин 16.88 мг 500 мг 3.4% 1.5% 2962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.464 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7321 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1% 4098 г
Витамин Н, биотин 1.358 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3682 г
Витамин РР, НЭ 0.8934 мг 20 мг 4.5% 2% 2239 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.68 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6635 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9268 г
Кремний, Si 1.303 мг 30 мг 4.3% 1.9% 2302 г
Магний, Mg 5.3 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Натрий, Na 196.35 мг 1300 мг 15.1% 6.5% 662 г
Сера, S 28.7 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3484 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 1.7% 2548 г
Хлор, Cl 15.87 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 22.36 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1% 4639 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11194 г
Кобальт, Co 6.1 мкг 10 мкг 61% 26.5% 164 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2022 г
Медь, Cu 21.27 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4701 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1846 г
Никель, Ni 2.497 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 2.065 мкг 55 мкг 3.8% 1.6% 2663 г
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 66.55 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 6011 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.2032 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 61 %

Чем полезен Блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 230,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы