Рецепт Карри из курицы с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри из курицы с кабачками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 375 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Вода водопроводная питьевая 350 г
Карри, порошок 5 г
Перец чили, серрано 30 г
Имбиря корень сырой 30 г
Чеснок 15 г
кокосовые сливки 250 г
соус для приготовления карри 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри из курицы с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.3% 1086 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10% 1120 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
альфа Каротин 0.408 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
бета Криптоксантин 0.906 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6429 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 5.9% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 10.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 13.3% 840 г
Витамин В9, фолаты 6.789 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5892 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 3.4% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5190 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3548 мг 20 мг 11.8% 13.2% 849 г
Ниацин 2.97 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.32 мг 2500 мг 7.7% 8.6% 1300 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7231 г
Кремний, Si 6.147 мг 30 мг 20.5% 22.9% 488 г
Магний, Mg 36.7 мг 400 мг 9.2% 10.3% 1090 г
Натрий, Na 20.14 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6455 г
Сера, S 65.16 мг 1000 мг 6.5% 7.3% 1535 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 9.5% 1173 г
Хлор, Cl 19.97 мг 2300 мг 0.9% 1% 11517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1498 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 30.6% 365 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.2235 мг 2 мг 11.2% 12.5% 895 г
Медь, Cu 90.21 мкг 1000 мкг 9% 10.1% 1109 г
Молибден, Mo 3.715 мкг 70 мкг 5.3% 5.9% 1884 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 4.959 мкг 55 мкг 9% 10.1% 1109 г
Фтор, F 54.05 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7401 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 16.1% 693 г
Цинк, Zn 0.5587 мг 12 мг 4.7% 5.3% 2148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.476 мг ~
Кампестерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 0.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.282 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 1.788 г ~
14:0 Миристиновая 0.711 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Карри из курицы с кабачками составляет 89,4 кКал.

  • Порция = 441 гр (394.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ ИЗ КУРИЦЫ С КАБАЧКАМИ

Карри из курицы с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 20,5 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 11,2 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Карри из курицы с кабачками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри из курицы с кабачками, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри из курицы с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги