Рецепт Каша пшённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая

Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8.8% 1159 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.38 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.878 мкг 50 мкг 3.8% 3.9% 2662 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3087 мг 20 мг 6.5% 6.7% 1528 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.78 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4113 г
Кальций, Ca 11.39 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8780 г
Кремний, Si 21.451 мг 30 мг 71.5% 73.5% 140 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 6.3% 1638 г
Натрий, Na 170.17 мг 1300 мг 13.1% 13.5% 764 г
Сера, S 22.67 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4411 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 8.5% 1201 г
Хлор, Cl 261.55 мг 2300 мг 11.4% 11.7% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 48.36 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2305 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11719 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 25% 412 г
Литий, Li 2.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 13.7% 753 г
Медь, Cu 112.82 мкг 1000 мкг 11.3% 11.6% 886 г
Молибден, Mo 5.733 мкг 70 мкг 8.2% 8.4% 1221 г
Никель, Ni 2.504 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7152 г
Стронций, Sr 34.42 мкг ~
Титан, Ti 5.69 мкг ~
Фтор, F 65.66 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6092 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 4.1% 2497 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ

Каша пшённая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,5 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 13,3 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Каша пшённая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты