Рецепт Салат "ОП" с листьями салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "ОП" с листьями салата

Огурец парниковый 60 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пекинская капуста 30 г
Способ приготовления

Салат "ОП" с листьями салата Ингредиенты 1 порцию: Огурец парниковый 60 г Помидор (томат), парниковый 60 г Пекинская капуста 30 г Оливковое масло 1 ст.л. Соль по вкусу (можно заменить на соевый соус) Способ приготовления: Вместо пекинской капусты можно взять любой другойлистовой салат: айсберг, латук, листья шпината или любую зелень на ваш вкус. Всё произвольно нашинковать, заправить маслом и посолить по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "ОП" с листьями салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 17.6% 549 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 3.7% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 3.7% 2655 г
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2262 г
Лютеин + Зеаксантин 8.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 15.629 мкг 400 мкг 3.9% 3.8% 2559 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 15.7% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 8.3% 1164 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15480 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 18.2% 531 г
Витамин РР, НЭ 0.3593 мг 20 мг 1.8% 1.7% 5566 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.58 мг 2500 мг 8% 7.7% 1246 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4363 г
Кремний, Si 21.198 мг 30 мг 70.7% 68.4% 142 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5427 г
Натрий, Na 9.72 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13374 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Хлор, Cl 29.46 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 24.4% 398 г
Литий, Li 10.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1773 г
Медь, Cu 60.72 мкг 1000 мкг 6.1% 5.9% 1647 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2436 г
Никель, Ni 4.674 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15320 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52288 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6486 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.814 г min 16.8 г 40.6% 39.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат "ОП" с листьями салата составляет 103,3 кКал.

  • Порция = 167 гр (172.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОП" С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА

Салат "ОП" с листьями салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином K - 18,8 %, кремнием - 70,7 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Салат "ОП" с листьями салата

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "ОП" с листьями салата, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "ОП" с листьями салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги