Рецепт Закрытый омлет с начинкой (испанская версия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закрытый омлет с начинкой (испанская версия)

Яйцо куриное 55 г
Колбаса вареная, докторская 30 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Взбить яйцо. На смазанную маслом сковороду вылить яйцо, на пол блинчика сверху порезанную кубиками колбасу, помидор и сыр на крупную терку. Закрыть второй половинкой омлета и жарить под крышкой 2 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закрытый омлет с начинкой (испанская версия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.4% 673 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.9% 333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 9.2% 542 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.7% 741 г
Витамин В4, холин 89.18 мг 500 мг 17.8% 8.8% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.413 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5396 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 7.6% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 4.7% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 5.7% 867 г
Витамин Н, биотин 7.375 мкг 50 мкг 14.8% 7.3% 678 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.425 мг 20 мг 17.1% 8.5% 584 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.94 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Кальций, Ca 191.34 мг 1000 мг 19.1% 9.5% 523 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.5% 2000 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2701 г
Натрий, Na 356.94 мг 1300 мг 27.5% 13.6% 364 г
Сера, S 131 мг 1000 мг 13.1% 6.5% 763 г
Фосфор, P 201.9 мг 800 мг 25.2% 12.5% 396 г
Хлор, Cl 302.06 мг 2300 мг 13.1% 6.5% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1207 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Кобальт, Co 4.938 мкг 10 мкг 49.4% 24.5% 203 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3135 г
Медь, Cu 65.41 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1529 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1836 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 13.372 мкг 55 мкг 24.3% 12% 411 г
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16729 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1901 г
Цинк, Zn 1.0878 мг 12 мг 9.1% 4.5% 1103 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.605 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты 2.668 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.859 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.561 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.94 г min 16.8 г 35.4% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.969 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Закрытый омлет с начинкой (испанская версия) составляет 202 кКал.

  • Порция = 160 гр (323.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКРЫТЫЙ ОМЛЕТ С НАЧИНКОЙ (ИСПАНСКАЯ ВЕРСИЯ)

Закрытый омлет с начинкой (испанская версия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 17,8 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 19,1 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Закрытый омлет с начинкой (испанская версия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закрытый омлет с начинкой (испанская версия), калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закрытый омлет с начинкой (испанская версия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты