Рецепт Домашний шоколад 07.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашний шоколад 07.02.2021

Какао-бобы	150 г
Масло какао	350 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая	100 г
Плоды кэроба	150 г
Фруктоза Кристаллическая [Просто]	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний шоколад 07.02.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	580.3 ккал	1684 ккал	34.5%	5.9%	290 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	0.7%	2375 г
Жиры	51.7 г	56 г	92.3%	15.9%	108 г
Углеводы	26.1 г	219 г	11.9%	2.1%	839 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.2%	10000 г
Вода	14.9 г	2273 г	0.7%	0.1%	15255 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%		50000 г
Витамин В4, холин	0.12 мг	500 мг			416667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.1%	17241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин В9, фолаты	2.556 мкг	400 мкг	0.6%	0.1%	15649 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.1%	29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.933 мг	15 мг	6.2%	1.1%	1608 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	1.4%	1250 г
Витамин РР, НЭ	0.0989 мг	20 мг	0.5%	0.1%	20222 г
Макроэлементы
Калий, K	346.11 мг	2500 мг	13.8%	2.4%	722 г
Кальций, Ca	56.56 мг	1000 мг	5.7%	1%	1768 г
Магний, Mg	23.44 мг	400 мг	5.9%	1%	1706 г
Натрий, Na	3.44 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	37791 г
Сера, S	17.87 мг	1000 мг	1.8%	0.3%	5596 г
Фосфор, P	97.7 мг	800 мг	12.2%	2.1%	819 г
Хлор, Cl	8.33 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	27611 г
Микроэлементы
Железо, Fe	18.253 мг	18 мг	101.4%	17.5%	99 г
Кобальт, Co	4.5 мкг	10 мкг	45%	7.8%	222 г
Марганец, Mn	0.6866 мг	2 мг	34.3%	5.9%	291 г
Медь, Cu	420.37 мкг	1000 мкг	42%	7.2%	238 г
Молибден, Mo	6.667 мкг	70 мкг	9.5%	1.6%	1050 г
Цинк, Zn	0.955 мг	12 мг	8%	1.4%	1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.333 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.21 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.535 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	55.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	29.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.27 г	~
10:0 Каприновая	0.215 г	~
12:0 Лауриновая	1.726 г	~
14:0 Миристиновая	0.769 г	~
16:0 Пальмитиновая	11.649 г	~
18:0 Стеариновая	14.8 г	~
20:0 Арахиновая	0.311 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	16.842 г	min 16.8 г	100.3%	17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.344 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	16.497 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.264 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.987 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Домашний шоколад 07.02.2021 составляет 580,3 кКал.

Порция = 90 гр (522.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	580.3 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	51.7 г	-%
	Углеводы	26.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	14.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД 07.02.2021

Домашний шоколад 07.02.2021 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,8 %, фосфором - 12,2 %, железом - 101,4 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 34,3 %, медью - 42 %

Чем полезен Домашний шоколад 07.02.2021

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашний шоколад 07.02.2021, калорийность 580,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний шоколад 07.02.2021, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе