Рецепт Млинці з сиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Млинці з сиром

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Млинці з сиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.1% 618 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.2% 778 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4% 1395 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 4.1% 1368 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.4% 870 г
Витамин В4, холин 61.42 мг 500 мг 12.3% 6.9% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.526 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2282 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 14.2% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин Н, биотин 6.769 мкг 50 мкг 13.5% 7.6% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5883 мг 20 мг 12.9% 7.2% 773 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.46 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1780 г
Кальций, Ca 121.89 мг 1000 мг 12.2% 6.8% 820 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2255 г
Натрий, Na 113.35 мг 1300 мг 8.7% 4.9% 1147 г
Сера, S 121.9 мг 1000 мг 12.2% 6.8% 820 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 10.8% 520 г
Хлор, Cl 206.34 мг 2300 мг 9% 5% 1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.7 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2% 2752 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 13.2% 426 г
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2075 г
Медь, Cu 54.91 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1821 г
Молибден, Mo 8.018 мкг 70 мкг 11.5% 6.4% 873 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 12.05 мкг ~
Селен, Se 15.049 мкг 55 мкг 27.4% 15.4% 365 г
Стронций, Sr 14.71 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13263 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.542 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2 г min 16.8 г 13.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Млинці з сиром составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЛИНЦІ З СИРОМ

Млинці з сиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 23,5 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Млинці з сиром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Млинці з сиром, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Млинці з сиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы