Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

Вода 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Масло подсолнечное 51 г
Яйцо куриное 47 г
Лук репчатый 75 г
Помидоры (томаты) 75 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Колбаса вареная русская 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.4% 874 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12.8% 299 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.6% 1500 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 2.5% 1508 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В4, холин 23.87 мг 500 мг 4.8% 1.8% 2095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.409 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4757 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.163 мг 15 мг 27.8% 10.7% 360 г
Витамин Н, биотин 1.918 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2607 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7623 мг 20 мг 13.8% 5.3% 724 г
Макроэлементы
Калий, K 138.57 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1804 г
Кальций, Ca 132.13 мг 1000 мг 13.2% 5.1% 757 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 1% 4049 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2228 г
Натрий, Na 429.33 мг 1300 мг 33% 12.6% 303 г
Сера, S 86.63 мг 1000 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 6.4% 595 г
Хлор, Cl 88.6 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2596 г
Микроэлементы
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 2.3% 1654 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 6.9% 552 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 2.9% 1322 г
Медь, Cu 51.21 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1953 г
Молибден, Mo 3.376 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2073 г
Селен, Se 2.87 мкг 55 мкг 5.2% 2% 1916 г
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15408 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.8606 мг 12 мг 7.2% 2.8% 1394 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,8 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен пицца

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты