Рецепт подлива с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты подлива с лисичками
| Грибы, лисички, сырые | 200 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 400 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Масло растительное, покупное, соевое (частично гидрированное), для вока и легкой обжарки | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
Способ приготовления
Обжарить лук,грибы на растительном масле. Добавить муку. Залить сливками, посолить ,поперчить. Довести до готовности, в самом конце добавить мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "подлива с лисичками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.4% | 2923 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.6% | 514 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.9% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.1% | 1689 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 6.6% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.147 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 4.9% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.285 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 3.5% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 1.873 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2670 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7888 мг | 20 мг | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.76 мг | 2500 мг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Кальций, Ca | 63.18 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.4% | 1583 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2625 г |
| Натрий, Na | 25.24 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5151 г |
| Сера, S | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3281 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 6.1% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 40.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.1% | 1148 г |
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 8.1% | 853 г |
| Медь, Cu | 122.24 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.5% | 818 г |
| Молибден, Mo | 3.288 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.3% | 2129 г |
| Селен, Se | 1.059 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5194 г |
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34335 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.5212 мг | 12 мг | 4.3% | 3% | 2302 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность подлива с лисичками составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА С ЛИСИЧКАМИ
подлива с лисичками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином D - 12,9 %, марганцем - 11,7 %, медью - 12,2 %
Чем полезен подлива с лисичками
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- плов с говядиной
- индейка бедро
- Яичница с помидорами 2
- котлеты отбивные
- Салат из редиса с огурцом
- чай с молоком без сах.
- Устричный соус "YAN WAL YUN"
- салат нежность
- салат "крабовый"
- чайный напиток
- суп молочный овсяный
- Батончики Рот Фронт
- Котлеты
- Баклажановая закуска
- Лапша яичная
- Суп куринный с яичной лапшой
- Сулугуни
- Kaviar Тресковая икра подкопч с майонезом туба розовая
- свинина с грибами тушеная
- кабачки тушеные
- суп из сельдерея
- Хлеб без глютена Rustico
- Салат Лук с яйцами
- хумус
- пахлава турецкая
- Масса творожная с изюмом 4.5% 250г Пискаревский
- паровой суп
- Куриные оладьи
- Фарш, обжаренный в томатной пасте
- Молоко Oatly без лактозы лёгкое 1,5%
- тсукеки
- кулурья на Пасху
- теплый салат с кальмарами и голубым сыром
- Унаби (зизифис, японский финик)
- Запеканка на понедельник
- Мультивитамины от Nicoplus
- яблоко
- Творог 0,2% "Домик в деревне" твердый
- Каша манная Сваля с земляникой
- Майонез)
- майонез
- паштет из куриной печени
- Салат помидоры персики
- диетический мармелад из апельсинов и кураги
- Чебуреки
- Новый рецепт
- сладкая кукуруза 54ккал
- Паштет из печени куриной
- сырники
- Омлет со стручковой фасолью
- помидоры с чесноком
- Котлеты из трески
- салат диетическии
- сыр ольтерманн
- шаньга с картофелем
- печенье из гречки
- мюсли Эдем
- Мороженое сливочное с черной смородиной
- Милки Вэй
- Новый рецепт
- окрошка с редиской
- кетчуп HEINZ
- роллы с тунцом
- Вода минеральная "Новотерская"
- Ролы
- Matesers
- Батончик Вейдер
- Казеин Вейдер
- Печенье творожное с инжиром
- масло альтеро подсолн.и оливков.
- скумбрия в масле
- жиросжиг. фрукт. батончики
- английский хлеб
- Щупальца кальмара и мидии в масле
- шоколад 75%
- салат из огурцов и помидоров ,перца сладкого красного маслом альтеро
- рис круглый, отварной
- Новый рецепт
- пицца
- запеканка творожная на белках
- Сердечки индейки тушеные с луком
- суп с чечевицей
- халва кунжутная на фруктозе Избенка
- Сыворотка козья
- сырники
- Окрошка с брынзой
- Салат летний
- компот
- солянка овоще-грибная
- Пшенично-цельнозерновой хлеб с ржаной мукой
- Пельмени
- печенье Alpen Gold клубника
- кашка минутка
- кукуруза бондюэль
- Крабовые палочки
- Новый рецепт
- Краюшки ржано-пшеничные
- Кексики из отрубей.
- Рис Басмати пропар.
- Макароны Макфа
Метки: Как приготовить подлива с лисичками, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подлива с лисичками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
