Рецепт Тушёная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Лук репчатый (Тушение) 360 г
Морковь (Тушение) 160 г
Картофель (Тушение) 780 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.4% 1086 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.3% 2355 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 20.5% 500 г
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 21.9% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин В4, холин 27.04 мг 500 мг 5.4% 5.5% 1849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 10.6% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 16% 641 г
Витамин В9, фолаты 4.794 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8344 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 5.8% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.537 мг 15 мг 10.2% 10.4% 976 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14245 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7454 мг 20 мг 13.7% 14% 728 г
Ниацин 3.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.6 мг 2500 мг 14.7% 15% 682 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6831 г
Кремний, Si 23.266 мг 30 мг 77.6% 79.4% 129 г
Магний, Mg 37.17 мг 400 мг 9.3% 9.5% 1076 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6842 г
Сера, S 82.27 мг 1000 мг 8.2% 8.4% 1216 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 10.3% 994 г
Хлор, Cl 56.9 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450 мкг ~
Бор, B 100.6 мкг ~
Ванадий, V 68.58 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 5.3% 1921 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6303 г
Кобальт, Co 5.665 мкг 10 мкг 56.7% 58% 177 г
Литий, Li 31.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 7% 1462 г
Медь, Cu 107.79 мкг 1000 мкг 10.8% 11.1% 928 г
Молибден, Mo 8.078 мкг 70 мкг 11.5% 11.8% 867 г
Никель, Ni 3.085 мкг ~
Рубидий, Rb 293.5 мкг ~
Селен, Se 4.48 мкг 55 мкг 8.1% 8.3% 1228 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 53.91 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7420 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 21.9% 467 г
Цинк, Zn 0.6866 мг 12 мг 5.7% 5.8% 1748 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА

Тушёная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 14,7 %, кремнием - 77,6 %, кобальтом - 56,7 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Тушёная картошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты