Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пита

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 23 г
Картофель 41 г
Куриная грудка (филе) 25 г
Сырный пирог, промышленого изготовления 8 г
Лук репчатый 17 г
Огурец соленый 15 г
Творог влажный 1% жирности, без лактозы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.1% 1404 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В4, холин 22.31 мг 500 мг 4.5% 3.9% 2241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 10.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 11.128 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3595 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 6.9% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2213 мг 20 мг 11.1% 9.6% 900 г
Ниацин 2.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.35 мг 2500 мг 11% 9.5% 911 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3024 г
Кремний, Si 14.329 мг 30 мг 47.8% 41.3% 209 г
Магний, Mg 29.04 мг 400 мг 7.3% 6.3% 1377 г
Натрий, Na 259.53 мг 1300 мг 20% 17.3% 501 г
Сера, S 87.62 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1141 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 9.9% 873 г
Хлор, Cl 31.73 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.3 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 41 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 4.3% 1993 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5515 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 29.9% 289 г
Литий, Li 21.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 6.8% 1265 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 7.9% 1082 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 5% 1730 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Рубидий, Rb 191.9 мкг ~
Селен, Se 5.444 мкг 55 мкг 9.9% 8.5% 1010 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 33.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 12.3% 697 г
Цинк, Zn 0.6222 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1929 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТА

Пита богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 11 %, кремнием - 47,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 34,6 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Пита

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пита, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги