Рецепт Окроха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окроха

Кефир 3,2% жирности 200 г
Колбаса вареная, докторская 45 г
Огурец с кожурой, сырой 50 г
Редис 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окроха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.6% 2000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5732 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 9.7% 1343 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 7.2% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.874 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5819 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 10.8% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 4.6% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.7% 2315 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.2135 мг 20 мг 6.1% 8% 1648 г
Макроэлементы
Калий, K 169.65 мг 2500 мг 6.8% 8.9% 1474 г
Кальций, Ca 83.92 мг 1000 мг 8.4% 11.1% 1192 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2692 г
Натрий, Na 146.65 мг 1300 мг 11.3% 14.9% 886 г
Сера, S 36.57 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2734 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 15% 880 г
Хлор, Cl 71.75 мг 2300 мг 3.1% 4.1% 3206 г
Микроэлементы
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 17.08 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 5.5% 2389 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 11.7% 1121 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6211 г
Медь, Cu 26.31 мкг 1000 мкг 2.6% 3.4% 3801 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 5.8% 2275 г
Селен, Se 1.277 мкг 55 мкг 2.3% 3% 4307 г
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26178 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 3.3% 4062 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окроха составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОХА

Окроха богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,4 %

Чем полезен Окроха

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окроха, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окроха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты