Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лечо
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Гвоздика, молотая | 5 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Уксус спиртовой | 1 tsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лечо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.9% | 6333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.6% | 1143 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.4% | 1053 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.3 мкг | 900 мкг | 66.5% | 79.8% | 150 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.589 мг | 5 мг | 71.8% | 86.2% | 139 г |
| бета Криптоксантин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5.8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 12.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.361 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.29 мг | 90 мг | 78.1% | 93.8% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.613 мг | 15 мг | 17.4% | 20.9% | 574 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8035 мг | 20 мг | 4% | 4.8% | 2489 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.93 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.2% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4384 г |
| Кремний, Si | 13.81 мг | 30 мг | 46% | 55.2% | 217 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1974 г |
| Натрий, Na | 372.91 мг | 1300 мг | 28.7% | 34.5% | 349 г |
| Сера, S | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5656 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 5.2% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 606.14 мг | 2300 мг | 26.4% | 31.7% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 5.5% | 2156 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 4.037 мкг | 10 мкг | 40.4% | 48.5% | 248 г |
| Литий, Li | 32.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 15.7% | 761 г |
| Медь, Cu | 96.85 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.6% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 9.419 мкг | 70 мкг | 13.5% | 16.2% | 743 г |
| Никель, Ni | 7.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15717 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.3839 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3126 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 74.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 84.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕЧО
Лечо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 66,5 %, бэта-каротином - 71,8 %, витамином C - 78,1 %, витамином E - 17,4 %, кремнием - 46 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен Лечо
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники из творога
- Тушеный шпинат с яйцом
- Салат с фасолью
- Котлеты запечённые с кабачком
- Маджадра
- Уха
- Винегрет с квашеной капустой и свеклой
- Панкейки
- Омлет с цветной капустой
- Сыр творожный "Виолетта" сливочный
- Маслины Без Косточки
- Каша из овса
- Кофе с молоком
- Блины на молоке
- Котлеты из горбуши
- Булочки слоенные фр
- Кабачковая икра
- Капуста тушеная с докторской колбасой
- Бельгийские вафли
- belvita печенье
- Колбаса докторская Атяшево
- Тушеная капуста с морковью и томатом
- Ячневая каша с луком
- Солянка
- Muesli bar Peach [Forsio]
- Вермишель яечна
- Булочка
- Паста соевая
- 4 зла
- Копчёная капуста
- Творог 5%
- Вареная яечная лапша
- Вафли венские
- Зефир ванильный
- Чечевица Зеленая
- Дрожжевое тесто
- Салями по фински
- Запеканка из картофеля с курицей
- Творог 5% домик в деревне
- Щи(капустаморковьлуксельдерей картофельпомидоргорошек)
- Чука салат
- Горячий бутерброд
- хлебцы амарант гречкой и топинамбуром
- Фарш из свинины и грудки индейки
- Хлопья 4 злака
- Corny PROTEIN Vanilla
- Моя риккота
- Гороховый суп
- Ляпун ржаной
- Запеканка с тыквой и изюмом
- Творог мягкий
- Рулет из цыпленка
- Лаваш с рыбкой
- филе малосольной скумбрии
- Макароны полбяные цельнозерновые
- Холодец
- Кофе молотый без сахара с 2.5% молоком, имбирем и кардамоном
- Колбаса молочная умкк
- Омлет с творогом (мое)
- Сгущенка домашняя
- Клюква свежезамороженная
- Картофель в микроволновке
- Говядина запеченая
- Сыр свежий
- Брынза болгарская
- Манник апельсиновый
- Каша рисовая
- Голубцы с пекинской капустой
- Банановый брауни
- Hoffe Muse Aubergine
- Лимоны протертые с сахаром
- Булочки на йогурте
- Pizza Margherita
- Pizza Margherita
- Сырники с йогуртом
- Рыба
- Макароны
- Капуста цветная
- Молоко цельное
- Пицца 3 сыра
- Суп пюре с шампиньонами и тыквой
- Венигрет
- Моцарелла
- Mozzarella di bufala
- Клюквенный соус
- Манка из твёрдой пшеницы
- Зефир домашний
- Pane di segale
- Моццарелла избенка для пиццы
- Лаваш шаурма Wolf0994
- Филе индейки Hindi tandır (Bahar)
- Крабовый салат со сметаной
- Гречка с овощами и мясом
- Оливье
- Пельмени
- рисовое молоко немолоко
- Масло МСТ
- Шокманже лика
- Мультивитамины солгар
- Омлет 15.11.2020
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
