Рецепт Морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат

Морковь, красная 207 г
Сметана 20,0% жирности 72 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль» 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.3% 583 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1387.5 мкг 900 мкг 154.2% 129.1% 65 г
бета Каротин 8.105 мг 5 мг 162.1% 135.8% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В4, холин 29.46 мг 500 мг 5.9% 4.9% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.111 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4932 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.518 мг 15 мг 16.8% 14.1% 596 г
Витамин Н, биотин 1.249 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4003 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 6.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.9638 мг 20 мг 4.8% 4% 2075 г
Макроэлементы
Калий, K 167.4 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1493 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2229 г
Магний, Mg 28.99 мг 400 мг 7.2% 6% 1380 г
Натрий, Na 185.14 мг 1300 мг 14.2% 11.9% 702 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15504 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Хлор, Cl 194.92 мг 2300 мг 8.5% 7.1% 1180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5128 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Медь, Cu 3 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Молибден, Mo 0.358 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19553 г
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18395 г
Цинк, Zn 0.0186 мг 12 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный салат составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ

Морковный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 154,2 %, бэта-каротином - 162,1 %, витамином E - 16,8 %

Чем полезен Морковный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы