Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Вода 2000 г
Крупа рисовая 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.8% 2171 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 10.2% 592 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 607 г 2273 г 26.7% 16% 374 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 4.7% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.65 мг 20 мг 8.3% 5% 1212 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.22 мг 2500 мг 2% 1.2% 4978 г
Кальций, Ca 35.7 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2801 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 100.1% 60 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 4.6% 1309 г
Натрий, Na 978.25 мг 1300 мг 75.3% 45.2% 133 г
Сера, S 32.5 мг 1000 мг 3.3% 2% 3077 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 5.8% 1040 г
Хлор, Cl 1511.75 мг 2300 мг 65.7% 39.5% 152 г
Микроэлементы
Бор, B 60 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3109 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 5.3% 1143 г
Марганец, Mn 0.6393 мг 2 мг 32% 19.2% 313 г
Медь, Cu 134.78 мкг 1000 мкг 13.5% 8.1% 742 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1573 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Селен, Se 7.55 мкг 55 мкг 13.7% 8.2% 728 г
Фтор, F 525 мкг 4000 мкг 13.1% 7.9% 762 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.725 мг 12 мг 6% 3.6% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 607 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 166,7 %, хлором - 65,7 %, марганцем - 32 %, медью - 13,5 %, селеном - 13,7 %, фтором - 13,1 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги