Рецепт Салат из черемши с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из черемши с яйцом

Черемша 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.8% 874 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.6% 409 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1419.6 мкг 900 мкг 157.7% 93.7% 63 г
бета Каротин 1.297 мг 5 мг 25.9% 15.4% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 10.2% 581 г
Витамин В4, холин 152.12 мг 500 мг 30.4% 18.1% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 9.4% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 16.243 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2463 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 6.2% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 19.8% 300 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.364 мг 15 мг 22.4% 13.3% 446 г
Витамин Н, биотин 12.242 мкг 50 мкг 24.5% 14.6% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7124 мг 20 мг 8.6% 5.1% 1168 г
Макроэлементы
Калий, K 88.65 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2820 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2729 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4667 г
Натрий, Na 132.01 мг 1300 мг 10.2% 6.1% 985 г
Сера, S 106.67 мг 1000 мг 10.7% 6.4% 937 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 9% 657 г
Хлор, Cl 94.55 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 5.3% 1115 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 4.8% 1238 г
Кобальт, Co 6.061 мкг 10 мкг 60.6% 36% 165 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Медь, Cu 50.3 мкг 1000 мкг 5% 3% 1988 г
Молибден, Mo 3.637 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1925 г
Селен, Se 19.212 мкг 55 мкг 34.9% 20.7% 286 г
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11998 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.6727 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из черемши с яйцом составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ С ЯЙЦОМ

Салат из черемши с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,7 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином C - 33,3 %, витамином D - 13,3 %, витамином E - 22,4 %, витамином H - 24,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 60,6 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Салат из черемши с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из черемши с яйцом, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из черемши с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы