Рецепт Запеканка зеленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка зеленая

Брокколи (Варка со сливом) 300 г
Шпинат (Варка без слива) 150 г
Сыр чеддер 51 г
Способ приготовления

В духовке 200 гр. 20 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.5% 1462 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.2% 1514 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.2% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.7% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 468.9 мкг 900 мкг 52.1% 80.5% 192 г
бета Каротин 1.388 мг 5 мг 27.8% 43% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 15% 1034 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 14.4% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 12.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 68.096 мкг 400 мкг 17% 26.3% 587 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 7.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 18.6 мг 90 мг 20.7% 32% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 14.1% 1097 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин К, филлохинон 219.9 мкг 120 мкг 183.3% 283.3% 55 г
Витамин РР, НЭ 1.759 мг 20 мг 8.8% 13.6% 1137 г
Макроэлементы
Калий, K 420.3 мг 2500 мг 16.8% 26% 595 г
Кальций, Ca 169.04 мг 1000 мг 16.9% 26.1% 592 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 16.5% 931 г
Натрий, Na 116.11 мг 1300 мг 8.9% 13.8% 1120 г
Сера, S 25.61 мг 1000 мг 2.6% 4% 3905 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 23.6% 655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.729 мг 18 мг 26.3% 40.6% 381 г
Марганец, Mn 0.433 мг 2 мг 21.7% 33.5% 462 г
Медь, Cu 43.21 мкг 1000 мкг 4.3% 6.6% 2314 г
Селен, Se 1.923 мкг 55 мкг 3.5% 5.4% 2860 г
Цинк, Zn 0.8686 мг 12 мг 7.2% 11.1% 1382 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка зеленая составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЗЕЛЕНАЯ

Запеканка зеленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B9 - 17 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 183,3 %, калием - 16,8 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 15,3 %, железом - 26,3 %, марганцем - 21,7 %

Чем полезен Запеканка зеленая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка зеленая, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка зеленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты