Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец, парниковый 400 г
Лук зеленый (перо) 26 г
Укроп 8 г
Салат 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Капуста белокочанная 180 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Все покрошить и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.9% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.7% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.8% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.2% 1818 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15.1% 2457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 22.8% 1601 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 22.1% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.6% 3913 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 10.3% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 12.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 13.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.199 мкг 400 мкг 3.3% 12.1% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 22.44 мг 90 мг 24.9% 91.5% 401 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 5.1% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 5.9% 6297 г
Витамин К, филлохинон 48.8 мкг 120 мкг 40.7% 149.6% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.5358 мг 20 мг 2.7% 9.9% 3733 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.32 мг 2500 мг 8.9% 32.7% 1125 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 14.7% 2473 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 15.8% 2332 г
Натрий, Na 172.6 мг 1300 мг 13.3% 48.9% 753 г
Сера, S 13.65 мг 1000 мг 1.4% 5.1% 7326 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 15.1% 2424 г
Хлор, Cl 265.32 мг 2300 мг 11.5% 42.3% 867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.4 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 11.4% 3232 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 3.3% 10563 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 51.5% 712 г
Литий, Li 3.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 16.2% 2283 г
Медь, Cu 36.15 мкг 1000 мкг 3.6% 13.2% 2766 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 23.5% 1573 г
Никель, Ni 4.184 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17685 г
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 82474 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 12.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.152 мг 12 мг 1.3% 4.8% 7895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,9 %, витамином K - 40,7 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги