Рецепт салат овощной с репой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной с репой

Морковь, красная 70 г
Капуста белокочанная 200 г
Сельдерей (корень) 70 г
Репа 100 г
Салат 100 г
Огурец, грунтовый 200 г
Помидоры (томаты) 300 г
Петрушка 30 г
Винный уксус (3%) 15 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной с репой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.7% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.6% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.7% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.8 мкг 900 мкг 25.2% 79.7% 397 г
бета Каротин 1.33 мг 5 мг 26.6% 84.2% 376 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.9% 3529 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 10.4% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 14.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 15.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.646 мкг 400 мкг 3.4% 10.8% 2931 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 3.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 23.17 мг 90 мг 25.7% 81.3% 388 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 7% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 5.4% 5848 г
Витамин К, филлохинон 74.5 мкг 120 мкг 62.1% 196.5% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.767 мг 20 мг 3.8% 12% 2608 г
Макроэлементы
Калий, K 252.24 мг 2500 мг 10.1% 32% 991 г
Кальций, Ca 45.32 мг 1000 мг 4.5% 14.2% 2207 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 17.4% 1807 г
Натрий, Na 26.66 мг 1300 мг 2.1% 6.6% 4876 г
Сера, S 13.27 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7536 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 14.6% 2156 г
Хлор, Cl 37.98 мг 2300 мг 1.7% 5.4% 6056 г
Микроэлементы
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 20.19 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 12% 2632 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 6.6% 4870 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 84.8% 374 г
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 21.5% 1472 г
Медь, Cu 77.7 мкг 1000 мкг 7.8% 24.7% 1287 г
Молибден, Mo 5.992 мкг 70 мкг 8.6% 27.2% 1168 г
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19164 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 24375 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 22.5% 1408 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 6.6% 4835 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат овощной с репой составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С РЕПОЙ

салат овощной с репой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 62,1 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен салат овощной с репой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной с репой, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной с репой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы