Рецепт Салат из капусты с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты с зеленью
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка | 3 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 1 г |
| Сахар, коричневый | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с зеленью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 30.9% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 10.7% | 3041 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 11.7% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 6.5% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 12.7% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 16.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.914 мкг | 400 мкг | 3% | 9.8% | 3357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.79 мг | 90 мг | 52% | 169.4% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 3.3% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.7 мкг | 120 мкг | 83.9% | 273.3% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8871 мг | 20 мг | 4.4% | 14.3% | 2255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.86 мг | 2500 мг | 12.2% | 39.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 17.6% | 1836 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 14.3% | 2270 г |
| Натрий, Na | 248.4 мг | 1300 мг | 19.1% | 62.2% | 523 г |
| Сера, S | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.7% | 2803 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 13.4% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 398.61 мг | 2300 мг | 17.3% | 56.4% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 190.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 13.7% | 2403 г |
| Йод, I | 27.47 мкг | 150 мкг | 18.3% | 59.6% | 546 г |
| Кобальт, Co | 2.87 мкг | 10 мкг | 28.7% | 93.5% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 34.2% | 956 г |
| Медь, Cu | 97.75 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 31.9% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 9.907 мкг | 70 мкг | 14.2% | 46.3% | 707 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18771 г |
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 41754 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 30.3% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.4376 мг | 12 мг | 3.6% | 11.7% | 2742 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с зеленью составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
Салат из капусты с зеленью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 52 %, витамином K - 83,9 %, калием - 12,2 %, хлором - 17,3 %, йодом - 18,3 %, кобальтом - 28,7 %, молибденом - 14,2 %
Чем полезен Салат из капусты с зеленью
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тема.Говядина с кабачками
- сыр "классичкский" знатный продукт
- Кофе 3 в 1
- Желе Княжеский любимчик с кремом
- масло "тысяча озер"
- Шоколад Alpen gold (38 г)
- Полисорб
- йогурт питьевой
- биокефир
- печенье вагон
- Салат цезарь
- Котлеты
- Морковь с сыром и чесноком
- Каша овсяная минутка
- Овсянка минутка
- пельмени с гейшей Uvic
- суп с фрикадельками
- вода с лимоном и лаймом Vichy
- Чай без сахара
- Творог 2%
- Кефир + клубника
- овощное рагу с баклажанами
- Плацинта с творогом
- Вафли Добрый совет
- овощное пюре
- Трюфеля Donckels
- Truffels fantasie Original
- мюсли
- икра кабачковая
- Горячий бутерброд с сыром и ветчиной
- Каша манная
- Салат Греческий
- Конфета Еклер Рошен 1/4
- йогурт данон
- творог президент
- творог президент 0%
- йогурт данон 1,5%
- зеленый горошек 6 соток
- тушенка свинина-совок
- оладьи кабачковые
- рафаэлки творожные
- щи с тушенкой
- Винегрет домашний
- казинак миндальный
- Весенняя смесь
- Салат из шпината с помидорами и авокадо
- Паштет из потрошков
- Тушенка из свинины
- рулетик в шоколаде
- Новый рецепт
- Семга на пару
- блины
- Соус медово-горчичный
- клубничнок рафаэлло
- кабачки
- Салат фруктовый домашний
- пати в мяте
- Му-Му омлет с ветчиной
- Шоколад молочный, с шоколадно-банановой начинкой, 96 г (Nue)
- Конфеты Каракум
- суп шахерезада
- козинак их миндаля
- суп с вермишелью
- Эко йогурт Battais с черникой
- Плов со свининой
- Кофе МКНП Коломбо натуральный растворимый сублимированный
- Масло Valio сливочное традиционное 82%
- Овес голозерный
- Колбаса полукопчёная Салями Королевская Велком
- Хлебцы Виктория вафельные кукурузные
- печень вареная
- печеночный паштет с авокадо
- Горбуша жареная
- Варенье клубника
- Молочный коктель с малиной
- суп из плавленых сырков
- Кукурузные хлопья глазированные
- Солнечная ванна
- плов с индейкой
- Гаспачо по-домашнему
- аджика 2
- морские гребешки
- Перец черный
- Фучжу(соевая спаржа)
- десерт шоколадный
- Шоколадно-шоколадный кекс
- Паста Pipette rigate-Barila
- Печень с морковью
- Аджика
- кукуруза консервы
- сыр almette
- Тушеные овощи с грибами
- Гренки с сыром и чесноком
- шоколадный батончик
- шампиньоны посольские
- соус кисло сладкий
- перец фаршированный
- Шашлык из семги
- Хлебцы Фазер
- масло льняное
Метки: Как приготовить Салат из капусты с зеленью, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
