Рецепт Рагу овощное с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 506 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 17 г
Картофель 267 г
Вода 277 г
Морковь 164 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Капуста белокочанная 330 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Петрушка свежая 10 г
Кабачок 417 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 14.9% 1118 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.5% 3733 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 32.3% 518 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 34.7% 482 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 9% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 15.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 25% 671 г
Витамин В9, фолаты 11.247 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3557 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 16.94 мг 90 мг 18.8% 31.5% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6356 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33557 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 32.3% 517 г
Витамин РР, НЭ 2.5921 мг 20 мг 13% 21.8% 772 г
Ниацин 3.274 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.25 мг 2500 мг 10.9% 18.3% 922 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5271 г
Кремний, Si 23.92 мг 30 мг 79.7% 133.5% 125 г
Магний, Mg 33.29 мг 400 мг 8.3% 13.9% 1202 г
Натрий, Na 39.99 мг 1300 мг 3.1% 5.2% 3251 г
Сера, S 68.57 мг 1000 мг 6.9% 11.6% 1458 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 13.4% 1250 г
Хлор, Cl 69.68 мг 2300 мг 3% 5% 3301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 29.57 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 6.9% 2452 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4792 г
Кобальт, Co 3.88 мкг 10 мкг 38.8% 65% 258 г
Литий, Li 10.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.7% 1923 г
Медь, Cu 69.43 мкг 1000 мкг 6.9% 11.6% 1440 г
Молибден, Mo 8.028 мкг 70 мкг 11.5% 19.3% 872 г
Никель, Ni 3.934 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 5.936 мкг 55 мкг 10.8% 18.1% 927 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 59.29 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6747 г
Хром, Cr 8.99 мкг 50 мкг 18% 30.2% 556 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 7.5% 2235 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с куриной грудкой составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Рагу овощное с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 79,7 %, кобальтом - 38,8 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 18 %

Чем полезен Рагу овощное с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с куриной грудкой, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги