Рецепт ворожнотыквенная запеканка с манкою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ворожнотыквенная запеканка с манкою

Тыква (Пассерование) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 150 г
фруктоза 15 г
Изюм (Пассерование) 40 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

1.Тыкву режим крупными ксками и запекаем при 180 гр минут 40. Затем перетираем в пюре 2. В тыквенное пюре добавляем 1 ст/л фруктозы, 1 ст/л манки, 1 яйцои рперемешиваем 3. Творог смешиваем с 1ст/л манки с 1ст/л фруктозы с 1 яйцом и изюмом 4. Слои выкладываем ф форму по очередности 5. Запекаем 50 минут при 180С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ворожнотыквенная запеканка с манкою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.9% 844 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.4% 1319 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228 мкг 900 мкг 25.3% 21.2% 395 г
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 19% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Витамин В4, холин 50.49 мг 500 мг 10.1% 8.5% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 9.8% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 24.436 мкг 400 мкг 6.1% 5.1% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 11.4% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 3% 2742 г
Витамин Н, биотин 5.015 мкг 50 мкг 10% 8.4% 997 г
Витамин РР, НЭ 2.4384 мг 20 мг 12.2% 10.2% 820 г
Макроэлементы
Калий, K 278.48 мг 2500 мг 11.1% 9.3% 898 г
Кальций, Ca 62.88 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1590 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 1.4% 6061 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 4.7% 1777 г
Натрий, Na 41.71 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3117 г
Сера, S 102.8 мг 1000 мг 10.3% 8.6% 973 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 11.4% 734 г
Хлор, Cl 70.07 мг 2300 мг 3% 2.5% 3282 г
Микроэлементы
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Кобальт, Co 4.934 мкг 10 мкг 49.3% 41.3% 203 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2639 г
Медь, Cu 182.02 мкг 1000 мкг 18.2% 15.2% 549 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1857 г
Селен, Se 12.343 мкг 55 мкг 22.4% 18.7% 446 г
Фтор, F 89.06 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4491 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.509 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2358 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ворожнотыквенная запеканка с манкою составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОРОЖНОТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С МАНКОЮ

ворожнотыквенная запеканка с манкою богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 11,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 49,3 %, медью - 18,2 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен ворожнотыквенная запеканка с манкою

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ворожнотыквенная запеканка с манкою, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ворожнотыквенная запеканка с манкою, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги