Рецепт яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 5 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.9% 571 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.5% 418 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 292.3 мкг 900 мкг 32.5% 18.3% 308 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 14.5% 390 г
Витамин В4, холин 260.11 мг 500 мг 52% 29.3% 192 г
Витамин В5, пантотеновая 1.359 мг 5 мг 27.2% 15.3% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.583 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4660 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 10.1% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 12.9% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.624 мг 15 мг 10.8% 6.1% 924 г
Витамин Н, биотин 20.993 мкг 50 мкг 42% 23.7% 238 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 5.7% 992 г
Витамин РР, НЭ 3.7815 мг 20 мг 18.9% 10.7% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 167.06 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1496 г
Кальций, Ca 62.78 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 2% 2867 г
Натрий, Na 139.21 мг 1300 мг 10.7% 6% 934 г
Сера, S 184.07 мг 1000 мг 18.4% 10.4% 543 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 14.2% 399 г
Хлор, Cl 167.29 мг 2300 мг 7.3% 4.1% 1375 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Железо, Fe 2.665 мг 18 мг 14.8% 8.3% 675 г
Йод, I 20.75 мкг 150 мкг 13.8% 7.8% 723 г
Кобальт, Co 11.031 мкг 10 мкг 110.3% 62.2% 91 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4577 г
Медь, Cu 95.97 мкг 1000 мкг 9.6% 5.4% 1042 г
Молибден, Mo 7.825 мкг 70 мкг 11.2% 6.3% 895 г
Селен, Se 32.83 мкг 55 мкг 59.7% 33.7% 168 г
Фтор, F 57.57 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6948 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 5.2% 1092 г
Цинк, Zn 1.1858 мг 12 мг 9.9% 5.6% 1012 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 589.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с помидором составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, витамином B2 - 25,7 %, холином - 52 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином D - 22,8 %, витамином H - 42 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 25,1 %, железом - 14,8 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 110,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 59,7 %

Чем полезен яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидором, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги