Рецепт Салат куриная грудка+яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат куриная грудка+яблоки

Куриная грудка (филе) (Варка) 161 г
Яблоко 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриная грудка+яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 24.5% 378 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В4, холин 52.75 мг 500 мг 10.6% 9.8% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 16.5% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 15.6% 595 г
Витамин В9, фолаты 0.663 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 60332 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 5.5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.2347 мг 20 мг 21.2% 19.7% 472 г
Ниацин 5.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.26 мг 2500 мг 10.3% 9.6% 976 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1% 8772 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 2% 4525 г
Магний, Mg 61.97 мг 400 мг 15.5% 14.4% 645 г
Натрий, Na 16.05 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8100 г
Сера, S 192.48 мг 1000 мг 19.2% 17.8% 520 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 13.1% 709 г
Хлор, Cl 10.2 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 8.6% 1074 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4144 г
Кобальт, Co 6.419 мкг 10 мкг 64.2% 59.6% 156 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 1% 9302 г
Медь, Cu 97.19 мкг 1000 мкг 9.7% 9% 1029 г
Молибден, Mo 5.237 мкг 70 мкг 7.5% 7% 1337 г
Никель, Ni 5.633 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 17.695 мкг 55 мкг 32.2% 29.9% 311 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 41.04 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9747 г
Хром, Cr 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 16.1% 574 г
Цинк, Zn 1.0367 мг 12 мг 8.6% 8% 1158 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.737 г ~
Валин 1.242 г ~
Гистидин* 1.26 г ~
Изолейцин 1.081 г ~
Лейцин 1.893 г ~
Лизин 2.521 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.832 г ~
Треонин 1.061 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 1.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.874 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 1.244 г ~
Аспарагиновая кислота 1.874 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.881 г ~
Глутаминовая кислота 2.71 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 0.968 г ~
Тирозин 0.859 г ~
Цистеин 0.411 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат куриная грудка+яблоки составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИНАЯ ГРУДКА+ЯБЛОКИ

Салат куриная грудка+яблоки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином PP - 21,2 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 64,2 %, селеном - 32,2 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Салат куриная грудка+яблоки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат куриная грудка+яблоки, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат куриная грудка+яблоки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги