Рецепт Пп пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп пицца на творожном тесте

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Семена льна 5 г
Куркума, молотая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соевый протеиновый изолят 35 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Рисовая мука, белая 40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 320 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 180 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 250 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 100 г
Кунжут 5 г
Ржаная мука, сеяная 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.9% 466 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.7% 475 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.4% 3532 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 6.9% 743 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 1.73 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2427 г
бета Криптоксантин 17.983 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.799 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.5% 779 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 4.3% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.709 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 13.9% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3686 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 4.4% 1152 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.8457 мг 20 мг 19.2% 9.7% 520 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 1.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.19 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1532 г
Кальций, Ca 247.14 мг 1000 мг 24.7% 12.5% 405 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 2.6% 1951 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1547 г
Натрий, Na 552.24 мг 1300 мг 42.5% 21.6% 235 г
Сера, S 167.9 мг 1000 мг 16.8% 8.5% 596 г
Фосфор, P 238.9 мг 800 мг 29.9% 15.2% 335 г
Хлор, Cl 308.31 мг 2300 мг 13.4% 6.8% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4178 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 12.4% 409 г
Литий, Li 4.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.245 мг 2 мг 12.3% 6.2% 816 г
Медь, Cu 117.24 мкг 1000 мкг 11.7% 5.9% 853 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 2.5% 2001 г
Никель, Ni 2.632 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 12.991 мкг 55 мкг 23.6% 12% 423 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22805 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Цинк, Zn 1.5555 мг 12 мг 13% 6.6% 771 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 1.527 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.509 мг ~
Кампестерол 0.131 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 0.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.686 г min 16.8 г 21.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пп пицца на творожном тесте составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПИЦЦА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Пп пицца на творожном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 24,7 %, фосфором - 29,9 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 12,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 23,6 %, цинком - 13 %

Чем полезен Пп пицца на творожном тесте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп пицца на творожном тесте, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп пицца на творожном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты