Рецепт Соус для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для пиццы

Помидор (томат), парниковый 500 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.7% 1018 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.4% 2959 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2719 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 19.4% 670 г
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 20.9% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин C, аскорбиновая 32.26 мг 90 мг 35.8% 46.5% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 5.7% 2259 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 17.3% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.8065 мг 20 мг 4% 5.2% 2480 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.1 мг 2500 мг 15.7% 20.4% 638 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6266 г
Кремний, Si 9.677 мг 30 мг 32.3% 41.9% 310 г
Магний, Mg 0.18 мг 400 мг 222222 г
Натрий, Na 336.49 мг 1300 мг 25.9% 33.6% 386 г
Сера, S 20.81 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4805 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 9.4% 1399 г
Хлор, Cl 573.31 мг 2300 мг 24.9% 32.3% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.7 мкг ~
Бор, B 185.5 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 6.2% 2103 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4644 г
Кобальт, Co 9.798 мкг 10 мкг 98% 127.3% 102 г
Литий, Li 46.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.2278 мг 2 мг 11.4% 14.8% 878 г
Медь, Cu 179.6 мкг 1000 мкг 18% 23.4% 557 г
Молибден, Mo 12.177 мкг 70 мкг 17.4% 22.6% 575 г
Никель, Ni 20.968 мкг ~
Рубидий, Rb 246.8 мкг ~
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8514 г
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12395 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 20.9% 620 г
Цинк, Zn 0.3274 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3665 г
Цирконий, Zr 7.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.669 г min 16.8 г 21.8% 28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~

Энергетическая ценность Соус для пиццы составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ

Соус для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 35,8 %, витамином K - 13,3 %, калием - 15,7 %, кремнием - 32,3 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 98 %, марганцем - 11,4 %, медью - 18 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Соус для пиццы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для пиццы, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты