Рецепт Сырок в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырок в шоколаде

Творог 5% жирности 150 г
Мед пчелиный 20 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
шоколад екстра черный 80 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.1% 447 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.8% 577 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.2% 1413 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3629 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.1% 874 г
Витамин В4, холин 33.22 мг 500 мг 6.6% 3% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 31.65 мкг 400 мкг 7.9% 3.6% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 14.9% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.5% 9677 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.704 мкг 50 мкг 11.4% 5.1% 877 г
Витамин РР, НЭ 3.2099 мг 20 мг 16% 7.2% 623 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.95 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1761 г
Кальций, Ca 129.45 мг 1000 мг 12.9% 5.8% 772 г
Магний, Mg 33.4 мг 400 мг 8.4% 3.8% 1198 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2826 г
Сера, S 159.17 мг 1000 мг 15.9% 7.2% 628 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 10.6% 424 г
Хлор, Cl 88.15 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1772 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2158 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 6.9% 654 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Медь, Cu 65.75 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1521 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1212 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 23.305 мкг 55 мкг 42.4% 19.1% 236 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.3175 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.689 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырок в шоколаде составляет 221,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (443.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.7 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОК В ШОКОЛАДЕ

Сырок в шоколаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 33 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Сырок в шоколаде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырок в шоколаде, калорийность 221,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырок в шоколаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги