Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки

Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 70 г
Банан (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.1% 752 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.7% 337 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.2% 2086 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 7.8% 593 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 7.3% 629 г
Витамин В4, холин 145.2 мг 500 мг 29% 13.4% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 8.1% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.532 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7231 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.7% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин D, кальциферол 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 5.7% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3055 г
Витамин Н, биотин 13.491 мкг 50 мкг 27% 12.5% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3002 мг 20 мг 11.5% 5.3% 869 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.23 мг 2500 мг 8.6% 4% 1162 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2696 г
Кремний, Si 28.98 мг 30 мг 96.6% 44.6% 104 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Натрий, Na 94.18 мг 1300 мг 7.2% 3.3% 1380 г
Сера, S 107.93 мг 1000 мг 10.8% 5% 927 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 7.4% 625 г
Хлор, Cl 113.89 мг 2300 мг 5% 2.3% 2019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 4.5% 1024 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 3.2% 1431 г
Кобальт, Co 6.187 мкг 10 мкг 61.9% 28.6% 162 г
Литий, Li 1.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 2.8% 1675 г
Медь, Cu 81.65 мкг 1000 мкг 8.2% 3.8% 1225 г
Молибден, Mo 4.692 мкг 70 мкг 6.7% 3.1% 1492 г
Никель, Ni 1.505 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 18.067 мкг 55 мкг 32.8% 15.1% 304 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11584 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.7393 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.801 г min 16.8 г 16.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Оладушки составляет 216,8 кКал.

  • Порция = 46 гр (99.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ

Оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 29 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 96,6 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 61,9 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки, калорийность 216,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты