Калорийность Скумбрия Калининград. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия Калининград".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.4% 543 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 16.8% 175 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.7% 4209 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1059 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 3.8% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 5% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 4.1% 714 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 12 мкг 3 мкг 400% 117.6% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин D, кальциферол 25 мкг 10 мкг 250% 73.5% 40 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.2 мг 15 мг 61.3% 18% 163 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 9.8 мг 20 мг 49% 14.4% 204 г
Ниацин 7.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 2.6% 1111 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 2.9% 1000 г
Натрий, Na 545 мг 1300 мг 41.9% 12.3% 239 г
Сера, S 144 мг 1000 мг 14.4% 4.2% 694 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 8.2% 357 г
Хлор, Cl 716 мг 2300 мг 31.1% 9.1% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 2.6% 1125 г
Йод, I 45 мкг 150 мкг 30% 8.8% 333 г
Кобальт, Co 56 мкг 10 мкг 560% 164.7% 18 г
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 2.6% 1111 г
Медь, Cu 270 мкг 1000 мкг 27% 7.9% 370 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 4.6% 636 г
Никель, Ni 12 мкг ~
Селен, Se 44.1 мкг 55 мкг 80.2% 23.6% 125 г
Фтор, F 1400 мкг 4000 мкг 35% 10.3% 286 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 32.4% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.47 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.48 г min 16.8 г 26.7% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 7.9%

Энергетическая ценность Скумбрия Калининград составляет 340 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 32 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКУМБРИЯ КАЛИНИНГРАД

Скумбрия Калининград богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 400 %, витамином D - 250 %, витамином E - 61,3 %, витамином PP - 49 %, фосфором - 28 %, хлором - 31,1 %, йодом - 30 %, кобальтом - 560 %, медью - 27 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 80,2 %, фтором - 35 %, хромом - 110 %

Чем полезен Скумбрия Калининград

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Скумбрия Калининград калорийность 340 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Скумбрия Калининград, калории, нутриенты, полезные свойства Скумбрия Калининград
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы