Рецепт Салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами

Капуста белокочанная 293 г
Сельдерей 63 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 8 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 14 г
Помидор (томат), парниковый 294 г
Майонез ПП 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.9% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.1% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.5% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.6% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 35.9% 735 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.147 мкг ~
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 37.2% 708 г
бета Криптоксантин 0.996 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 9.5% 2813 г
Витамин В4, холин 29.58 мг 500 мг 5.9% 15.6% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 6.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 15.931 мкг 400 мкг 4% 10.6% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 5.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 35.51 мг 90 мг 39.5% 104.2% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 4.2% 6135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.163 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 4% 6494 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 84746 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 106.3% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.6005 мг 20 мг 3% 7.9% 3331 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.72 мг 2500 мг 10.2% 26.9% 981 г
Кальций, Ca 36.56 мг 1000 мг 3.7% 9.8% 2735 г
Кремний, Si 22.604 мг 30 мг 75.3% 198.7% 133 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 7.9% 3376 г
Натрий, Na 123.18 мг 1300 мг 9.5% 25.1% 1055 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 6.6% 4000 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 15% 1770 г
Хлор, Cl 184.18 мг 2300 мг 8% 21.1% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.3 мкг ~
Бор, B 125.3 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 9.5% 2769 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5882 г
Кобальт, Co 3.569 мкг 10 мкг 35.7% 94.2% 280 г
Литий, Li 11.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 19% 1385 г
Медь, Cu 78.74 мкг 1000 мкг 7.9% 20.8% 1270 г
Молибден, Mo 7.179 мкг 70 мкг 10.3% 27.2% 975 г
Никель, Ni 11.833 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 2.025 мкг 55 мкг 3.7% 9.8% 2716 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30008 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 22.2% 1190 г
Цинк, Zn 0.3278 мг 12 мг 2.7% 7.1% 3661 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами составляет 37,9 кКал.

  • Порция = 194 гр (73.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ

Салат с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 39,5 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Салат с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты