Рецепт Торфяной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торфяной пирог

Яйцо куриное (Запекание) 295 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 83 г
Творог Обезжиренный с Сохраненной Структурой Зерна [Село Зеленое] 700 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 120 г
Какао-порошок 48 г
Кукурузный крахмал 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торфяной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.9% 434 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.9% 2066 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 4.9% 1231 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.5% 1353 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 8% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.3% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.51 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7260 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.351 мкг 50 мкг 10.7% 6.5% 934 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3967 мг 20 мг 7% 4.2% 1432 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.66 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2200 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4411 г
Кремний, Si 0.302 мг 30 мг 1% 0.6% 9934 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1738 г
Натрий, Na 37.84 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3436 г
Сера, S 54.34 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1840 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 6.6% 911 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3198 г
Кобальт, Co 2.803 мкг 10 мкг 28% 16.9% 357 г
Марганец, Mn 0.254 мг 2 мг 12.7% 7.7% 787 г
Медь, Cu 229.76 мкг 1000 мкг 23% 13.9% 435 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1401 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 8.286 мкг 55 мкг 15.1% 9.1% 664 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14728 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.6653 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Торфяной пирог составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРФЯНОЙ ПИРОГ

Торфяной пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 12,7 %, медью - 23 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Торфяной пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торфяной пирог, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торфяной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы