Рецепт Щи в тарелке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи в тарелке

Картофель 602 г
Капуста белокочанная 885 г
Морковь 510 г
Петрушка свежая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи в тарелке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.9% 2517 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.3% 1053 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8.5% 2637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527.8 мкг 900 мкг 58.6% 131.1% 171 г
бета Каротин 3.185 мг 5 мг 63.7% 142.5% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.5% 2609 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 4.7% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 6.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 18.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 17.695 мкг 400 мкг 4.4% 9.8% 2261 г
Витамин C, аскорбиновая 37.83 мг 90 мг 42% 94% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 3.4% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 26178 г
Витамин К, филлохинон 91.9 мкг 120 мкг 76.6% 171.4% 131 г
Витамин РР, НЭ 1.2352 мг 20 мг 6.2% 13.9% 1619 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.31 мг 2500 мг 14.8% 33.1% 675 г
Кальций, Ca 38.42 мг 1000 мг 3.8% 8.5% 2603 г
Кремний, Si 43.931 мг 30 мг 146.4% 327.5% 68 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 14.5% 1550 г
Натрий, Na 13.36 мг 1300 мг 1% 2.2% 9731 г
Сера, S 27.65 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3617 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 13.2% 1702 г
Хлор, Cl 53.7 мг 2300 мг 2.3% 5.1% 4283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588.6 мкг ~
Бор, B 171 мкг ~
Ванадий, V 68.65 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 9.4% 2381 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 6% 3641 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 75.4% 296 г
Литий, Li 24.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 19.9% 1129 г
Медь, Cu 97.67 мкг 1000 мкг 9.8% 21.9% 1024 г
Молибден, Mo 11.736 мкг 70 мкг 16.8% 37.6% 596 г
Никель, Ni 9.698 мкг ~
Рубидий, Rb 152.8 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23404 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 11635 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 26.8% 833 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 7.6% 2920 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Щи в тарелке составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ В ТАРЕЛКЕ

Щи в тарелке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,6 %, бэта-каротином - 63,7 %, витамином C - 42 %, витамином K - 76,6 %, калием - 14,8 %, кремнием - 146,4 %, кобальтом - 33,7 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 12 %

Чем полезен Щи в тарелке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи в тарелке, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи в тарелке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты